Loading...
Nieuws BIJRipperda2020-04-24T07:16:35+01:00

Iets moois, nog mooier maken!

We hebben het achter en voor BIJRipperda & Proeftuin van Salland weer een beetje mooier gemaakt. We streven naar een natuurlijke en robuuste uitstraling. 🌳 Een 🕊duiventil geplaatst in ons weiland (met dank aan de Hubo Olst). 🌳 Een zandbak (zelf) gemaakt voor de kids om in te spelen. 🌳 En vooraan de weg, het uitnodigend gemaakt, om achter een kijkje te komen nemen ☺️ Voel je welkom www.bijripperda.nl en www.proeftuinvansalland.nl 😊 #hallohierdennul #restaurant #salland #eetenbeleef #spelen #lokaalbewust

Eindelijk… Gas erop!!

Formule 1 café BIJRipperda Het Formule 1 race seizoen gaat dit jaar eindelijk van start... Op zondag 5 juli & 12 juli worden in Oostenrijk 🇦🇹 de eerste twee Grand Prix verreden, zonder publiek, maar met miljoenen race fans voor de buis! Kom jij kijken BIJRipperda in het Formule 1 café...?! Zondag 5 juli - 11.00uur Zondag 12 juli - 11.00uur Dagprogramma: 11.00uur - 13.00uur - F1 Kwalificatie Toernooi rondjes in F1 simulatie (2 pogingen per persoon) 13.00uur - 14.00uur - F1 quiz + F1 voorspelling 14.00uur - start race Doe mee met een aantal snelle quizzen, voorspel de race uitslag, zet zelf een snelste kwalificatie tijd neer in de RACE Simulator en win fantastische prijzen! Met oa: Weber Grill academy cursus twv € 109,00 APK Beurt bij Autobedrijf Ripperda Autowasbeurt 3* bij Autobedrijf Ripperda Je tuin weer spik & span, door Jan de Tuinman!  

Wat staat er op het menu in de Proeftuin van Salland…?

Met trots kunnen wij u ons nieuwe menukaart van de Proeftuin van Salland presenteren. We proberen zo veel mogelijk lokale producten in onze gerechten te verwerken en oude Sallandse gerechten een nieuw leven in de blazenOnze gerechten worden in tussengerecht formaat geserveerd zodat je van meerdere gerechten kunt proeven en gezellig samen kunt delen. Het is onze uitdaging om een uitgebreid menu aan te bieden met groenten in de hoofdrol. Check onze nieuwe website: http://www.proeftuinvansalland.nl Of reserveer snel je plekje in ons nieuwe restaurant, want zoals je weet zijn deze tot 30 maximaal beperkt. https://reserveren.onlinegastheer.nl/#/restaurant/2210761/reservation/website        

Rondje Pontje Fietstas

Stap jij met dit prachtige weer a.s. donderdag met Hemelvaartsdag op de fiets? Kom langs de parels van de IJssel en maak een Rondje Pontje... En doe dit op een smaakvolle manier met de “Rondje Pontje Fietstas” Bestellen kan via 0570-745044 of 0570-561391 Een super leuk initiatief in samenwerking met Infocentrum IJssel Den Nul Visit Heerde en JP van den Bent stichting

Beleef de IJssel op de fiets!

Beleef de IJssel tijdens Hemelvaartsdag en met Pinksteren! Samen met Visit Heerde, informatiecentrum IJssel Den Nul, JP van den Bent Stichting hebben wij voor u een super leuk pakket samengesteld. Haal een lunchtas versierd door de mensen van JP van den Bent stichting, gezond en goed gevuld door Brasserie OpDuur en voorzien van een prachtige fietsroute gids “Rondje Pontje”. Welke u langs de parels van de IJssel laten fietsen en vele interessante verhalen zal vertellen.

Brasserie Op Duur’s ‘Oranje Boven’ Bevrijdingstaarten

75 jaar vrijheid dit jaar toch “groots” vieren…? Haal op 5 mei de vrijheidsviering in huis met Op Duur’s “Oranje Boven” bevrijdingstaarten. De taarten zullen verpakt zijn in mooie dozen versierd door de medewerkers van Stichting J.P. van den Bent. “Zoals Oma ze vroeger bakte” En ze worden ook nog gratis bij je thuis bezorgd! De keuze is reuze… Namelijk drie heerlijke bevrijdingstaarten! Dus welk feestje je op 5 mei ook wilt vieren, we worden er allemaal super blij van! Bestellen in door je bestelling te mailen info@bijripperda.nl of door te bellen 0570-561391

Backyard BBQ 2 BORREL BIJRipperda

Heb jij de Backyard BBQ 2 Borrel smaak te pakken...?! Na deze eerste warme lente dagen thuis met liefde en gezin? Haal nog meer uit je BBQ en krijg advies in het combineren van de juiste smaken. Met een lokaal samengesteld pakket gaan Annet & Robert je helpen, je next “Backyard BBQ 2 Borrel” moment nog meer smaak te geven! Koop dit smaakvolle pakket inclusief: - Toegang tot een 2 uur live stream Weber Grill Cursus begeleid met wijn en bieradvies (25-04) - Ingrediënten (lokaal) voor 4 gangen vd Grill icm een lekker bier of wijn pakket - Een Weber grill tool - Een receptenboekje - voucher voor 2 gerechtjes te besteden in de “Proeftuin van Salland” Voor slechts € 37,50 pp Bel of mail voor je bestelling of voor meer info: info@bijripperda.nl of 0570-561391  

Online – Backyard BBQ BIJRipperda

Geniet optimaal van je eigen BBQ in je achtertuin en haal er alles uit met ons "Online Weber Grill Cursus" Pakket. Volledig met de hoofd ingrediënten van o.a. Boerderij De Riet, Bokkers Molle en Slijterij de Dom, die een bierproeverij (3 stuks) en een wijn advies geeft in dit pakket. En een online advies wordt gegevendoor uw Topslijter. Tevens ontvangt u bij aanschaf van dit pakket een Weber Grill Gimmick, een receptenboek als naslagwerk, met tips waar u uw toegevoegde ingredienten lokaal en bewust kunt kopen... En als extra cadeautje nog een voucher t.w.v.  twee gerechtjes in restaurant "De Proeftuin van Salland".

Brasserie Op Duur’s Paas idee… De Paasbrunch “Take Away”

Als we (minimaal) tot 28 april zoveel mogelijk thuis moeten blijven...? dan biedt Brasserie Op Duur tijdens Pasen een smakelijk lekkere optie... "Brasserie Op Duur’s Paas idee... De Paasbrunch Take Away" Dit lekkere, lokale, gezonde en veelal huisgemaakte paasbrunch pakket bestaat uit: Paasbrunch “Compleet” € 17,50 pp *Lokaal* - Bökkers bol uit Olst - Zoet banket broodje van Bakkerij Jolink Olst-Wijhe - Verse thee & zakje met Paas chocolaatje van “De Koning Chocolaterie” uit Wijhe - Gekookt eitje van Kippenboer Grotentraast uit Wesepe *Huisgemaakt* - Twee soorten quiches - Bakje eiersalade van de eieren van Kippenboer Grotentraast uit Wesepe - Lente soepje - Vers geperste Jus d’orange Met onderstaande uitbreiding kies je voor de: Paasbrunch “De Luxe” € 22,50 pp - Huisgemaakte kaasstengel - Luxe Paasbroodje - Vers fruit salade - Extra zelfgemaakte BonBons De PaasBrunch ook bestellen voor je gezin of je geliefde? Dat levert korting op! Namelijk: voor 2 p = € 5,00 voor 3p = € 10,- en voor 4p = € 15,-

Support je lokale bedrijven, dat werkt lekker!

"Support je lokale bedrijven, dat werkt lekker" Doe jezelf, je geliefde of je personeel deze (bizarre) weken een plezier..! En bestel op de donderdag en/of vrijdag Eten & Drinken BIJRipperda, in de "Corona weken", een heerlijke maaltijd. En het wordt (veilig) bij je thuisbezorgd door de lokale taxi bedrijven! (Bezorging in de straal van 15km rondom DenNul) Het werkt voor jou en biedt werk voor ons en... Het is nog lekker ook! 😋 Met positieve energie opgezet samen met... De Blueskrant, Hetebrij Personenvervoer, Taxi Ensink Olst B.V., Maalderij Bökkers 'De Bökkers Mölle' Olst, Fruitbedrijf van Vilsteren & Proeftuin van Salland PS: Doe bij voorkeur via mail je bestelling en geef aan ons door: 1. Je naam 2. Wil je een combi-deal, een salade of een burger? En hoeveel? 3. Op welke dag & (gewenst) tijdstip moet het geleverd. 4. Het bezorgadres 5. Je telefoonnummer Met smakelijke groet, Team Eten & Drinken BIJRipperda en alle hierboven genoemde mede initiatief nemers!

Wat betekenen de Corona maatregelen voor Brasserie Op Duur

Coronavirus update… Wat betekent dit voor het Infocentrum IJssel Den Nul. (Dit bericht is van toepassing op publiek, dus geldt niet voor reserveringen)  N.a.v. de genomen landelijke maatregelen hebben de partners van het infocentrum besloten, uit voorzorg het infocentrum zonder aanwezigheid van gastheren en gastvrouwen voor alsnog open te laten.  Het infocentrum IJssel Den Nul is dus wel geopend voor bezoek, echter alleen toegankelijk via de horeca ingang van Brasserie OpDuur. Verder vragen wij aan u als bezoeker, thuis te blijven bij klachten en verantwoordelijkheid te nemen, zoals aangegeven in de Landelijke richtlijnen.    Het infocentrum is overigens wel gesloten voor publiek op de volgende data: Maandag t/m woensdag 16-03 t/m 18-03 Maandag t/m woensdag 23-03 t/m 25-03 & Dinsdag 31-03   Namens de partners van het infocentrum IJssel Den Nul 

Proeftuin van Salland – Even voorstellen…

Restaurant “Proeftuin van Salland” Een steekrestaurant met een menu uit het mooie en gastvrije Salland. Een restaurant voor jong en oud waar een ongedwongen en natuurlijke sfeer hangt. We proberen zo veel mogelijk lokale producten in onze gerechten te verwerken en oude Sallandse gerechten een nieuw leven in de blazen. We vinden het belangrijk om te weten waar het eten wat op ons bord ligt vandaan komt en willen dat graag uitdragen. Zo komt ons brood van Bokkers Molle (Olst), het varkensvlees van Ecologische boerderij Overesch (Raalte), het MRIJ Rund van boerderij de Riet van de familie Lugtenberg (Boskamp), de asperges van familie Boerkamp (Diepenveen) en halen we het fruit bij fruitbedrijf van Vilsteren (Wijhe). Onze gerechten worden in tussengerecht formaat geserveerd zodat je van meerdere gerechten kunt proeven en gezellig samen kunt delen. Het is onze uitdaging om een uitgebreid menu aan te bieden met groenten in de hoofdrol.  

Proeven, genieten & beleven tijdens Raalte in de Smaak!

Dit weekend mogen we ons met Eten & Drinken BIJRipperda regionaal presenteren tijdens Raalte in de Smaak! Het weer is goed, de Weber BBQ’s staan klaar en hiervan af worden de lokale gerechtjes geserveerd. Heb jij dus nog geen plannen dit weekend...?! Zie voor meer informatie de web site van Raalte in de Smaak! 

3e editie – Rockin all over Den Nul (outdoor)

Na de enorme domper van de plotselinge, maar oh zo terechte annulering van onze binneneditie, hebben de mensen (die een kaartje gekocht hebben) te horen gekregen dat hun kaartje geldig is voor de eerstvolgende buiten editie! Blues & Rock, burgers en beugels avond BIJRipperda en alle alcoholdampen zijn opgetrokken en het weer tijd is voor serieuze zaken. Kunnen we gaan beginnen met het plannen van de volgende editie! En wat voor een editie! Rockin all over Den Nul (indoor) is nu al geslaagd! Wat een line-up, werkelijk om je vingers bij af te likken! En dat in combinatie met weer zo'n lekkere Ripperda  burger van de grill! De neef van John Lee Hooker komt optreden in Den Nul! Mensen... Dit wil je niet missen!

Wij steunen Gerrit- Jan vs MS!

Gerrit- Jan Willems is voor de mensen BIJRipperda een oude bekende. Maar toen zijn verhaal over zijn strijd tegen de hersenziekte MS werd verteld, greep het ons gelijk aan. "Deze strijd wil en mag je niet alleen aangaan" Dat is de gedachte van ons. Dus daarom dragen wij zoveel mogelijk bij aan Gerrit- Jan zijn strijd. Een strijd die hopelijk door ons nooit gestreden hoeft te worden...   Het JA woord van Leon & Jessica was het startsein van hun steun aan stichting GJ vs MS met een donatie van € 500,- aan de stichting.       Toen werd er gelopen tijdens de 10km Appelloop voor Stichting GJ vs MS...       In onze brasserie wordt nog altijd gedoneerd via de collectebus. Inmiddels staat de teller al op € 190,- (Alle gasten willen we via deze weg enorm bedanken!)       En nu zijn we druk bezig, samen met vrienden, kennissen en familie, om Festival de Mexico succesvol te laten verlopen! Met als doel... Zoveel mogelijk opbrengst voor de Gerrit- Jan zijn ticket naar Mexico!           Steun jij Gerrit-Jan ook in zijn strijd? Ga dan naar zijn website en haal je kaartje voor het festival de Mexico!  

Dierennieuws BIJRipperda 😉

Nee het is niet de roodbonte MRIJ koe BIJRipperda die trouw over het speelterrein waakt en ineens melk geeft i.p.v. water. Het zijn de kippen BIJRipperda die zich, ondanks de koude omstandigheden, super lekker thuis voelen. Vandaag was het resultaat zelfs 9 eieren! Wie weet gaan  erop korte termijn zich meer dieren thuis voelen, achter in het weilandje BIJRipperda.

Koppel darttoernooi BIJRipperda – Nu al meer dan 20 inschrijvingen…!

Darten BIJRipperda vind om de week plaats in competitieverband, maar op 10 februari vind voor de vierde keer het Koppel darttoernooi BIJRipperda plaats. Wederom georganiseerd door de enthousiaste darters van het dartteam BIJRipperda. Voor dit toernooi hebben zich inmiddels meer dan 20 koppels ingeschreven, dus dat gaat de goede kant op!  Hoe meer inschrijvingen, hoe hoger de prijzenpot gaat worden... Dus schrijf je in en neem je collega darters mee! Opgeven kan via mail, telefoon of FB messenger.  

MRIJ Rund op het menu bij Brasserie Op Duur

Een samenwerking die heel spontaan, onder het genot van een bakje koffie, is ontstaan. Samen met de familie Luchtenberg is er met Eten & Drinken BIJRipperda en Brasserie Op Duur een prachtige samenwerking ontstaan. Een 100% MRIJ runder burger genaamd “De Rietburger” pronkt op onze kaart en carpaccio “De Luchtenberg” is i.c.m. een broodje of salade ook enorm populair. Eet smakelijk!

BIJRipperda en Brasserie Op Duur verbinden wij smaken…

De 5e generatie bij Eten & Drinken BIJRipperda heeft het van jongs af aan meegekregen… “Het is niet wie of wat je bent, maar wie of wat je kent”. Samenwerkingen in de directe omgeving zoeken, zien en aangaan is dan ook wat wij graag doen! Enkele voorbeelden hiervan hebben wij voor u uitgelicht op onze website...  "Een kijkje in de keuken BIJRipperda & Brasserie OpDuur”

Verbouwingsplannen BIJRipperda!

Weber Grill Academie krijgt een permanente Workshop plek BIJRipperda! Nadat de website een flinke verbouwing heeft ondergaan (en nog steeds ondergaat :)), moet het pand er nu ook aan geloven BIJRipperda. Zoals de meesten wel weten zijn wij BIJRipperda een officiële Weber Grill Academie. En om onze Weber workshops en cursussen nog beter te kunnen laten verzorgen, door onze grillmaster Robert Koerhuis, gaan we een permanente Weber Veranda bouwen aan de achterzijde BIJRipperda. Speciaal voor onze volgers en nieuwsgierige gasten... Alvast een blik op de eerste tekeningen. Als alles goed gaat dan gaan we in april van dit jaar beginnen met de eerste verbouwingswerkzaamheden. Wordt vervolgd...

Jack the Ripper(da) moordspel!

Op zoek naar de moordenaar binnen jullie recherche team?!   Speel het Jack the Ripperda moordspel in de Duursche Waarden. Informeer naar de mogelijkheden voor uw familiedag of bedrijfsfeest